dimarts, 12 de gener del 2010

Nürnberger Würstchen

Fa unes quantes setmanes us vaig parlar d'un dels menjars ràpids preferits a Alemanya: el Currywurst. Després d'escriure la nota, la gent em va puntualitzar que aquest no és el menjar ràpid preferit a Baviera, sinó que és típic del Nord d'Alemanya.

Avui us parlaré d'un menjar molt més localitzat: les salsitxetes de Nürnberg (en alemany: "Nürnberger Würstchen"). Són unes butifarretes petitones i molt bones, originàries de la ciutat de Nürnberg. Són molt populars a tot Baviera.

A la foto les podeu veure en una versió per emportar acompanyada de mostassa i d'una col confitada, que a mi personalment no m'agrada gaire...

Si us agrada la butifarra catalana, heu de provar aquestes butifarretes de Nürnberg que estan la mar de bones! Totalment recomenables! :-)

1 comentari:

Anònim ha dit...

Com la fotifarra m'agrada, m'encataria ptovar aquestes botifarretes, però sense la col més aviat amb mongetes del ganxet, així seria un plat típic català.

Mª Rosa.