diumenge, 9 de maig de 2010

i una setmana més tard... El dia de la mare!

Ja us vaig comentar fa un any, que a Alemanya, el dia de la mare es celebra una setmana més tard. Desconec la causa d'aquesta setmana de diferència...

Anem al gra! Com que avui és el dia de la mare i la meva està ben lluny, he pensat fer un dinar que em pogués fer sentir com si ella l'hagués preparat. I aquí teniu el resultat! :-)

Us poso una altra vista, que m'encanta mirar aquest àpat per tot el que em transmet! ;-)

Per començar, he fet un vermut amb el que ella em va enviar el dia de Sant Jordi:

- Escopinyes amb la seva salsa especial
- Patates fregides

Per sentir-me com a casa, he afegit unes olivetes i espàrrecs amb tomàquet.

I per acabar de rematar el dia, he fet ous al pil-pil!
Aquest és el nom amb el que el meu pare va batejar una deliciosa i senzilla recepta: ous durs, tonyina i al forn a gratinar! La meva mare acostuma a fer-hi una salsa de beixamel, però jo he optat per no afegir-hi cap mena de salsa.

He de dir que ha estat un dinar deliciós que m'ha fet sentir molt, molt a prop de la meva estimada mare! :-)

2 comentaris:

Anònim ha dit...

Quin dinar més bó que t'has fet avui!. Suposo que aquesta és una manera de desitjar-li un bon dia a la teva mare. Ella ho agraeix moltíssim.
Assumpció.

Anònim ha dit...

Em sembla un dinar molt propi de "com a casa" i tot té molt bona pinta, o sigui que passis un bon dia "del dia de la mare" amb aquestes dites amb homenatge a les mares.
"Mare", la paraula més bella pronunciada per l'esser humà.
De tots els drets de la dona el més gran és el de ser "mare".

Mª Rosa.